HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Шашлык в Карпатах

    Об особенностях гуцульского барбекю.
    Я уже рассказывал о том, как на Западной Украине нам готовили форель. Между тем приготовление шашлыка мне показалось ещё более интересным. По крайней мере, ранее с таким способом приготовления шашлыка – в углях – я встретился впервые. Спешу поделиться с нашими читателями этим знанием.
   
    2 кг свинины, 1 кг картофеля, 100 мл белого сухого вина, полкило репчатого лука, красный молотый перец, чёрный молотый перец и соль – по вкусу.
   
    С промытого мяса срезать излишки сала и нарезать кусочками примерно по 40 грамм. Очищенный картофель промыть и нарезать кружочками. Очищенный лук нарезать кольцами. Кусочки мяса, перемежая луком и картошкой, нанизать на шампуры. Посыпать соль и обоими видами перца. Каждый шампур обмотать пергаментной бумагой. Одно основание сразу перевязать шпагатом. С другой стороны залить сухое вино и тоже завязать. Завёрнутые шашлыки обернуть плотной бумагой и вновь перевязать шпагатом. Бумагу смочить водой и положить дважды обёрнутые шашлыки в разогретые угли. Примерно через час мясо можно подавать к столу.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 15.07.16 | Просмотров : 1186

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Такой футбол нам не нужен. || 28.03.10 || Спорт


Субботняя игра между командами «Ха-Поэль» (Тель-Авив) и «Ха-Поэль» (Акко) обещала быть предсказуемой.

Сенсация? Вряд ли || 28.03.10 || Спорт


В играх 1/8 финала Кубка Израиля по футболу потерпели поражения два ведущих клуба : “Маккаби” (Хайфа) и “Маккаби” ( Тель Авив). Команда Хайфы пропустила решающий мяч в дополнительное время, тель-авивцы устустили в серии пенальти.

Бостон || 09.04.10 || Бостон


    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бо́стон (англ. Boston) — крупнейший город штата Массачусетс в США. Город также является неофициальной столицей региона, известного под названием Новая Англия, а также одним из старейших и богатейших городов США. Согласно переписи 2000 года, население самого города — около 600 тыс. Население всей области Бостона, включая Кембридж, Бруклайн, Квинси и другие пригороды, превышает 5,8 миллионов. Бостон с пригородами входит в десятку самых больших городов в США и в пятьдесят самых больших городов мира. Прозвище города Beantown.

 
Фото пользователей
Бахайский храм 080
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC