HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Теперь у нас всё есть!

    Читателям нашей рубрики действительно не на что жаловаться.
    Я всегда старался, чтобы наши читатели познакомились с искусством кулинарии во всём его многообразии. Достаточно сказать, что в самом первом выпуске, который появился на нашем сайте 14 марта 2010 года (невозможно поверить!), были представлены три разных рецепта: постного борща, украинского десерта и коктейлей.
    С тех пор наши читатели ознакомились с огромным количеством рецептов разных стран. Осталось лишь задаться вопросом: чего же нам до сих пор не хватает во всём этом разнообразии? Как говорил в лучшие годы: только птичьего молока. Поэтому сегодня, после публикации рецепта торта «Птичье молоко», будет восполнен и этот пробел.
   
    2 яичных белка, 200 г сахара, 180 г сливочного масла, половина чайной ложки лимонной кислоты, пакетик желатина, 100 мл сгущёнки, щепотка ванилина, стакан воды.
   
    Размягчить сливочное масло (с нашей жарой это очень быстро произойдёт и при израильской «комнатной» температуре). Масло взбить миксером вместе со сгущёнкой. Желатин залить водой и оставить набухать. Вскипятив воду, добавить в неё сахар и на медленном огне довести до кипения. Помешивая, дать сиропу повариться ещё минут пять. Охлаждённые белки посыпать ванилином и лимонной кислотой, после чего взбивать венчиком добела. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячий сироп. Продолжать взбивать до получения загустевшей массы. Желатин растопить на паровой бане. Белковую массу влить в смесь масла со сгущёнкой, после чего добавить желатин. Полученное суфле взбить до однородного состояния. Суфле залить в разъёмную форму для торта. Форму поставить на 4 часа в холодильник. После этого можно подавать на стол. При желании можно украсить по желанию: глазурью, кусочками шоколада, ягодами и т.п.
   
    Большое спасибо вам, дорогие читатели, за внимание к моей рубрике, которое вы демонстрировали все эти годы. Приятного аппетита!
   
    Ростислав Гольцман
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 22.07.16 | Просмотров : 884

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
заказать обед в офис. . http://www.litedbc.org/#intakterna
Статьи-случайный выбор

В райских кущах || 10.10.14 || Рецепты от знаменитых людей


    Израильтяне отмечают Суккот.

Судовая рында из бронзы в подарок || 04.07.00 || От партнеров

Корабельная рында в подарок.

Шашлык ко Дню Независимости || 24.04.12 || Рецепты от знаменитых людей


    В нынешнем году я решил предложить нашим читателям приготовить традиционный шашлык из баранины.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 13
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2017All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC