HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Теперь у нас всё есть!

    Читателям нашей рубрики действительно не на что жаловаться.
    Я всегда старался, чтобы наши читатели познакомились с искусством кулинарии во всём его многообразии. Достаточно сказать, что в самом первом выпуске, который появился на нашем сайте 14 марта 2010 года (невозможно поверить!), были представлены три разных рецепта: постного борща, украинского десерта и коктейлей.
    С тех пор наши читатели ознакомились с огромным количеством рецептов разных стран. Осталось лишь задаться вопросом: чего же нам до сих пор не хватает во всём этом разнообразии? Как говорил в лучшие годы: только птичьего молока. Поэтому сегодня, после публикации рецепта торта «Птичье молоко», будет восполнен и этот пробел.
   
    2 яичных белка, 200 г сахара, 180 г сливочного масла, половина чайной ложки лимонной кислоты, пакетик желатина, 100 мл сгущёнки, щепотка ванилина, стакан воды.
   
    Размягчить сливочное масло (с нашей жарой это очень быстро произойдёт и при израильской «комнатной» температуре). Масло взбить миксером вместе со сгущёнкой. Желатин залить водой и оставить набухать. Вскипятив воду, добавить в неё сахар и на медленном огне довести до кипения. Помешивая, дать сиропу повариться ещё минут пять. Охлаждённые белки посыпать ванилином и лимонной кислотой, после чего взбивать венчиком добела. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячий сироп. Продолжать взбивать до получения загустевшей массы. Желатин растопить на паровой бане. Белковую массу влить в смесь масла со сгущёнкой, после чего добавить желатин. Полученное суфле взбить до однородного состояния. Суфле залить в разъёмную форму для торта. Форму поставить на 4 часа в холодильник. После этого можно подавать на стол. При желании можно украсить по желанию: глазурью, кусочками шоколада, ягодами и т.п.
   
    Большое спасибо вам, дорогие читатели, за внимание к моей рубрике, которое вы демонстрировали все эти годы. Приятного аппетита!
   
    Ростислав Гольцман
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 22.07.16 | Просмотров : 3297

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Пожарные резервуары: главные технологические параметры и специфика проектирования резервуаров для пожарных служб || 05.04.10 || Рекламный трюк

Пожарные резервуары можно назвать самым важным оборудованием в деятельности спасательных служб. Без объемного водного запаса спасатели, вполне очевидно, не смогли бы исполнять свои задачи, возложенные на них народом.

О красоте || 19.07.10 || Тренинг сознания .

С древних времен человечество стремится к прекрасному. Еще Платон говорил, что "созерцанием прекрасного мы возвышаем себя". Женская красота веками вдохновляла поэтов и художников, скульпторов и композиторов. Во все времена красоту женщины боготворили и пытались увековечить в камне, на холсте, в стихах и песнях. Менялось время, менялись критерии и каноны красоты.

Карп для Мальвины || 18.08.12 || Рецепты от знаменитых людей


    Прекрасную речную рыбу легко приготовить на природе.

 
Фото пользователей
Бахайские сады 13
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2021All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC