Миша Казаков – сын живого классика русского театра Михаила Михаиловича Казакова. Сейчас он уже большой, снимается в кино и на телевидении. Но мы, в Израиле, его ещё вот таким крохотулечкой помним.
    Первая известность пришла к Мише после участия в рекламе финансовой компании. Эту фирму потом достаточно быстро закрыли, но весёлый малыш запомнился многим израильтянам. Мальчик рос. Стал появляться в детском юмористическом киножурнале «Ералаш». Миша очаровывал зрителей своим умением смешить. Потом была гостевая роль в российском римейке американского сериала Фрэн Дрешер «Моя прекрасная няня». Настоящая популярность пришла к Мише Казакову с участием в российском сериале «Папины дочки». Образ Ильи Полежайкина получился многогранным. Михаил Казаков не только смешит публику, но и показывает своего героя добрым и даже способным на самопожертвование. Он всегда старается помочь, хоть и не всегда успешно. Мы же предложим рецепт любого блюда Полежайкина – голубцов.
   
    Голубцы
   
    1 кочан капусты, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан мясного бульона, 550 г мякоти говядины, 0,5 стакана риса, 1 луковица, соль и перец – по вкусу
   
    Из кочана вырезать кочерыжку. Кочан проварить 15 мин. в подсоленной воде. Полуготовую капусту вынуть, охладить в холодной воде и разобрать на листья. Крупные листья разрезать вдоль, мелкие просто складывать. Рис замочить в воде на два часа, после чего отварить до полуготовности. Мясо пропустить через мелкую решётку мясорубки, смешать с рисом, добавить обжаренный лук, соль, перец и перемешать. На полготовленные листья капусты выложить фарш и свернуть конвертиком. Голубцы обсыпать мукой, обжарить в разогретом жире до зарумянивания, переложить в утятницу, залить бульоном, добавить томатную пасту и тушить 40 мин. Затем добавить сметану и тушить ещё несколько минут.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}