HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Включаем мозги!

   По просьбе руководства сайта, я возобновляю регулярную публикацию рецептов. Почти четыре года назад я поставил текст под названием «Теперь у нас есть всё!» и на этом решил закончить. Так и было до последнего времени. С наступлением пандемии руководство сайта обратилось ко мне с просьбой о возобновлении публикаций с целью, как они выразились, поддержанием морального духа читателей.
   Я согласился, с ходу предложив включить мозги. Если мозги бараньи, это, в нашем случае, к лучшему.
   3 шт. мозгов, 40 г топлёного масла, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 2 яйца. Для соуса: луковица, 50 г масла, 2 столовых ложки уксуса, столовая ложка муки, полтора стакана бульона, столовая ложка томата, 2 столовых ложки рубленых солёных огурцов, красный молотый перец – по вкусу.
   Мозги очистить от оболочки, опустить в подсоленную кипящую воду. Добавить немного уксуса. Отваренные мозги промыть холодной водой, нарезать порционно, смазать яйцом, запанировать. Обжарить в масле на сковороде. Подавать с соусом и зелёным салатом.
   Соус: луковицу мелко порубить и зажарить на масле в кастрюле под крышкой, периодически перемешивая, до золотистого цвета. После этого к луку добавить уксус, накрыть крышкой и дать уксусу выпариться. После этого насыпать муку, перемешать, залить бульон, положить томат, и проварить до состояния густой жидкой сметаны. Добавить солёные огурцы и поперчить по вкусу.
   
   Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 27.03.20 | Просмотров : 4088

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
новости повинь
Статьи-случайный выбор

сниму склад || 06.05.10 || Статьи от пользователей

Богородицкий технопарк предлагает в аренду производственные и складские помещения от собственника.

Грамотный подбор стройматериалов для отделки помещений || 17.07.00 || Строительство

Немаловажную роль в том, как конкретно именно станет смотреться какое-то помещение в итоге после завершения отделочных либо реконструкционных работ, само собой, будет иметь то, какие в принципе будут использоваться строительные материалы а так же ко всему прочему, конечно же, квалификация рабочих, которые будут осуществлять все необходимые работы.

Шулбата для Рафи Эйтана || 17.07.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Уже неделю существует 193-е независимое государство мира – Южный Судан.

 
Фото пользователей
Голанские высоты 30
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2023All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC