HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Зачем армии шеф-повар?

    Таким вопросом задавались герои израильской комедии «Моя мама – генерал». Это говорит лишь о том, что эти кинематографисты сами в настоящей армии не служили. Хорошие повара там остро необходимы.
    Это мне напомнило один эпизод из моих резервистских сборов. «С моим счастьем» я с небольшой группой попал на какую-то полузаброшенную базу. Как нам сообщили, раньше там квартировался взвод неполного комплектования. Работа предстояла непростая. А вот содержание местной кухни повергло в уныние. Там нас ожидали банки армейской тушёнки (легендарный армейский «луф»), пакеты с крупами, мукой и сахаром. С собой мы привезли полученные на складе овощи, разной степени свежести. Комбат нас успокоил тем, что пришлёт нам повара. Армейский повар! У меня эта должность прочно ассоциировалась с человеком по имени Шауль Хамра, служивший на кухне, когда я был солдатом срочной службы. Парень он был неплохой, но вот как повар… Расскажу об этом в другой раз. А на тех сборах нам всем повезло. Нам прислали шеф-повара одной из гостиниц в Нетании. Из того, что было на кухне, он ухитрялся делать неописуемо вкусные салаты, каши, блинчики, фаршированные перцы и различные десерты. Представляете? Из несъедобного «луфа» и сомнительных овощей он делал великолепные фаршированные перцы! А они ещё спрашивали, зачем в армии шеф-повар! Впрочем, отдавая должности мастерам экстремальных ситуаций, не будем забывать о классическом рецепте приготовления фаршированного перца.

Фаршированный болгарский перец

1 кг зелёного сладкого болгарского перца, 500 г мяса, 50 г риса, 50 г гречки, 1 луковица, 2 помидора, соль, молотый перец, петрушка, укроп, постное масло – по вкусу. Мясо пропустить через мясорубку, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и нарезанные помидоры. Рис и гречку отварить раздельно. Все перечисленные компоненты перемешать. Перцы помыть, срезать верхушки и очистить от семян. Фарш посолить, поперчить и наполнить им перец. Перцы уложить в кастрюлю, добавить масло, и тушить 20-25 минут. Подавать перцы посыпанными мелко нарубленной зеленью.

Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 23.11.10 | Просмотров : 4245

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Любимому диктору новостей 9-го канала посвящается (израильтяне меня поймут) || 15.03.10 || Рецепты от знаменитых людей

Шулики с маком
Для коржей: 2 стакана муки, 4 ст. л. молока, 1 яйцо, 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. гашеной соды Для подливы: 4 ст. л. мака, 0,5 стакана мёда, 1/4 стакана кипячёной воды

О везении и невезении || 08.10.12 || Тренинг сознания .


   
    Чашечка кофе - поднять настроение
    Полшоколадки - заесть невезение
    Этот проверенный вкус горько-сладкий
    Мне словно шепчет: "Все будет в порядке!"
   

Покраска автомобиля – как избежать появления потеков? || 27.06.00 || Авто-мото

Покраска автомобиля – это очень ответственное задание, которое требует не менее ответственного подхода. Все дело в том, что после покраски могут оставаться потеки. Именно потеки являются крайне неприятным явлением, которое очень сильно портит внешность автомобиля.

 
Фото пользователей
Дмитрий Фельдман Хайфа 6
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2020All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC