HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Шаланды полные кефали…

    Эта песня в исполнении Марка Бернеса из фильма «Два бойца» была настоящим суперхитом СССР. Да и сейчас она популярна. В проекте «Две звезды» это произведение пел (естественно, в меру своих возможностей) Андрей Малахов.
    Меня же в детстве очень интересовало, что это за рыба. Я ведь с севера Украины, где больше привыкли к речной рыбе. Так что познакомился с кефалью я только у дяди в Одессе.
    В Израиле кефаль или, как её здесь называют, бури очень популярна. Поэтому сегодня я предложу рецепт из кефали.
    Бури (кефаль) по-израильски: на четыре тушки потрошеной рыбы стакан грецких орехов чищеных, пучок укропа, две луковицы средних размеров, оливковое масло – по вкусу.
    Измельчить орехи ножом (кому лень - в фудпроцессоре), нарубить мелко зелень и лук. Всё смешать. Полученной массой заполнить брюшко рыбы, заколоть зубочисткой, обмазать маслом и поместить в духовой шкаф при температуре 160-180 на 25 минут. Рыбу перед приготовлением, можно завернуть в фольгу. Я пробовал и с фольгой, и без. Понравилось без фольги. К рыбе можно подать чёрный хлеб, подсушенный, натёртый чесноком и маслом. Белое вино не помешает. Приятного аппетита!
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 23.11.10 | Просмотров : 4028

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Компания «Метабо» - настоящее немецкое качество! || 23.08.03 || Рекламный трюк

С самого создания фирмы сотрудники компании

Cпагетти от Харуки Мураками || 28.08.11 || Рецепты от знаменитых людей


   Великий писатель внёс свой вклад и в кулинарию.

Зачем армии шеф-повар? || 23.11.10 || Рецепты от знаменитых людей


    Таким вопросом задавались герои израильской комедии «Моя мама – генерал». Это говорит лишь о том, что эти кинематографисты сами в настоящей армии не служили. Хорошие повара там остро необходимы.

 
Фото пользователей
Дмитрий Фельдман элоним 6
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2023All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC