Песня из фильма «Карнавальная ночь» придала вдохновения к созданию нового блюда.
    Как-то оставшись закрывать выходные на базе, я зашёл на кухню. Чолнт уже стоял на огне, а до первой трапезы было ещё много времени. Я спросил у повара Фимы, есть ли что перекусить. Фима лениво кивнул в сторону банок с армейской тушёнкой – «луфом». И тут меня, что называется, повело. Менторским тоном я объявил, что сейчас опытный шеф-повар с Украины покажет класс. Напевая песню «Пять минут» из новогодней комедии я стал колдовать над плитой. После осторожной дегустации, Фима признал, что такого он ещё никогда в жизни не ел. Я мог с ним только согласиться, правда, сохранив в тайне, что и сам пробую такое впервые. Рецепт этого блюда представляю на суд читателей.

Пять минут

Требуется: полбанки тушенки, 400-500 г зелени (петрушки, укропа, лука, сельдерея), 2-3 яйца, соль.
    В кипящую воду выложить тушёку, вскипятить, посолить, добавить нарезанную зелень, взбитые яйца. Через 10 минут снять с огня. Подавить с тостами из белого хлеба.
    Герман Гольдкремер {textmore}