HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Праздничный гументаш

    Израильские кондитеры делятся секретом приготовления пуримского угощения.
    В праздничные дни прилавки израильских магазинов радуют разнообразием традиционного угощения на Пурим – гументаш. Многие специалисты считают лучшими гументаш по рецепту кондитера Шломи Фадида, чьи «ушки Омана» продаются в сети кофеен «Руладин». Мы же постараемся приготовить традиционное угощение в домашних условиях.

Для начинки: 120 г горького шоколада (60%), 100 мл сливок, 25 г масла, два яичных желтка, 30 г шоколадной крошки.

Для теста: 200 г сахара, одно яйцо, 400 г масла, 600 г муки, 2 капли ванильной эссенции.

Начинка: вскипятить сливки и масло. Полученную смесь уложить на горький шоколад. Перемешать и остудить. Добавить желтки и шоколадную крошку и перемешать. Тесто: перемешать масло, ваниль и сахар. Постепенно добавлять яйцо до получения однородной массы. Добавляем муку, замешиваем крутое тесто и ставим на час в холодильник. Достав тесто из холодильника, раскатать его до толщины 3-4 мм. Разделить на кружки диаметром 10 см. В центр кружка ложкой положить начинку. Лепим кружок в традиционный гументаш. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 градусов. Достав из духовки посыпать сахарной пудрой.

Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 19.03.11 | Просмотров : 5685

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
https://msk.rustattoo.ru Наташа Плесовских список работ тату мастера.
Статьи-случайный выбор

Антипасти для Памелы Андерсон || 21.11.14 || Рецепты от знаменитых людей


    Чем кормили Памелу в Москве.

Незаметный ТУ би-Шват || 06.02.15 || Рецепты от знаменитых людей


    А виной всему – выборы.

Личи как открытие || 11.07.14 || Рецепты от знаменитых людей


   Переезд в новую страну богат открытиями.

 
Фото пользователей
Мини Израиль 8
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2020All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC