HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Праздничный гументаш

    Израильские кондитеры делятся секретом приготовления пуримского угощения.
    В праздничные дни прилавки израильских магазинов радуют разнообразием традиционного угощения на Пурим – гументаш. Многие специалисты считают лучшими гументаш по рецепту кондитера Шломи Фадида, чьи «ушки Омана» продаются в сети кофеен «Руладин». Мы же постараемся приготовить традиционное угощение в домашних условиях.

Для начинки: 120 г горького шоколада (60%), 100 мл сливок, 25 г масла, два яичных желтка, 30 г шоколадной крошки.

Для теста: 200 г сахара, одно яйцо, 400 г масла, 600 г муки, 2 капли ванильной эссенции.

Начинка: вскипятить сливки и масло. Полученную смесь уложить на горький шоколад. Перемешать и остудить. Добавить желтки и шоколадную крошку и перемешать. Тесто: перемешать масло, ваниль и сахар. Постепенно добавлять яйцо до получения однородной массы. Добавляем муку, замешиваем крутое тесто и ставим на час в холодильник. Достав тесто из холодильника, раскатать его до толщины 3-4 мм. Разделить на кружки диаметром 10 см. В центр кружка ложкой положить начинку. Лепим кружок в традиционный гументаш. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 градусов. Достав из духовки посыпать сахарной пудрой.

Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 19.03.11 | Просмотров : 4961

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Эта пикантная Мексика || 12.09.14 || Рецепты от знаменитых людей


    Пожар во рту, как говорил Владимир Маяковский.

Вот такая загадочная вишенка || 31.07.15 || Рецепты от знаменитых людей


    Единственное, что приходит в голову, когда следишь за новостями.

Сила слова || 01.08.10 || Тренинг сознания .

Слово - самое сильное оружие человека.
Аристотель.

    Часто ли мы задумываемся над словами, которые произносим? Какова роль слов в нашей жизни? Поистине, роль очень велика. В иудаизме считается, что слова материальны. Словом можно убить, искалечить, нанести душевную травму. С другой стороны, врачу иногда без лекарств, одним ободряющим словом, удается вылечить больного.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 56
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC