Этим летом Израиль посетят ветераны рок- и поп-музыки.
    В нашу страну решили приехать Пол Саймон, Боб Дилан, «Дюран Дюран», Рей Манзарек и Роби Кригер из «Дорз»… Немного странно писать о них в кулинарном разделе. Рок-музыканты никогда не были гурманами (исключение – Макаревич), а среди алкогольных напитков предпочитали пиво (как «Братья Блюз»). Пиво стало даже неким мерилом успеха. «Дюран Дюран», с определённой долей юмора, так это описали в своём интервью Линн Хоффман в её программе Private Sessions: «Раньше мы были бедными – пили пиво в банках, теперь богатые – пьём пиво в бутылках». Однако одной рок-группе волею судеб довелось стать популяризаторами алкогольного коктейля «Текила Санрайз».
   
    Американским хитом этот напиток сделали «Роллинг Стоунз», гастролируя по США в далеком 1972 году (я тогда только родился). Красивый коктейль, оттенками напоминающий восход солнца, да ещё в период повальной моды на текилу, сразу стал популярен, поскольку символизировал собой отдых на мексиканских и калифорнийских пляжах.
   
    Для приготовления этого коктейля понадобится 40 мл «серебряной» текилы; 20 мл гранатового сиропа «Гренадине»; 120 мл апельсинового сока; лед; ломтики апельсина для украшения.
   
    Текилу и сок налить в бокал с кубиками льда. В коктейль положить половинку кружка апельсина и сверху добавить гранатовый сироп. Этот коктейль принято подавать с соломинкой или палочкой для помешивания.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}