HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Салат Буревестника

    Великий писатель Максим Горький, живя на острове Капри, отдавал должное и изыскам итальянской кухни.
    В советской школе Горькому был навсегда осенён ореолом «Буревестника революции». Я бы его скорее назвал последним романтиком XIX века. Творчество Горького высоко ценили многие его современники, в том числе философ Ницше. То, что великие произведения Горького были написаны в Италии, не должно никого удивлять. В конце концов, и Гоголь «Мёртвые души» написал в Италии. В ХХ веке Горький был более известен как публицист. Многие его суровые фразы стали афоризмами. Например: «Если враг не сдаётся, его уничтожают» или «Джаз – музыка толстых». Афористичность – это вообще особенность горьковской речи. Чего только стоит «Человек – это звучит гордо» из его пьесы «На дне». Нельзя сказать, что в ХХ веке Горький совсем отошёл от литературы. Именно в ХХ веке он переработал «Вассу Железнову» и писал «Жизнь Клима Самгина». «Самгина» Горький не дописал, но новым афоризмом одарил: «А был ли мальчик?»
    Однако вернёмся к жизни Горького на Капри. Живя там, он наверняка ел салат «Капрезе». Ведь этот салат и назван в честь места своего создания – острова Капри. Эта закуска считается одним из национальных блюд Италии. Возможно, благодаря тому, что в нём присутствуют цвета национального знамени. Также можно варьировать формы подачи этого салата. 300 г рукколы, 400 г моцареллы, 400 г помидоров шерри, половина лимона, оливковое масло холодного отжима и бальзамический уксус – по вкусу.
    Рукколу заправить соусом из оливкового масла, сока лимона и бальзамического уксуса. Выложить на блюдо. Сверху расположить разрезанные пополам помидоры шерри и маленькие шарики моцареллы. Как я уже отмечал, формы подачи салата можно варьировать. Например, можно выложить на блюдо нарезанные кружочками крупные помидоры и моцареллу, переложив их листьями базилика, добавить маслины, сверху приправить морской солью, чёрным перцем, душицей и полить оливковым маслом. Можно подать этот салат в виде шашлычков, нанизав на короткий деревянный шампур шарик моцареллы, сложенный листок базилика и помидор шерри.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 02.07.11 | Просмотров : 2621

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Как должна одеваться секретарша? || 08.02.14 || От партнеров

В крупной компании требования ко внешнему виду секретарши могут быть заверены на бумаге, что делает их обязательными к исполнению. Но даже когда в компании отсутствуют четко прописанные правила дресс-кода, секретарша все равно обязана придерживаться в своей одежде делового стиля.

Заготовка на Пурим || 28.11.14 || Рецепты от знаменитых людей


    До этого прекрасного праздника всё будет готово.

О моем путешествии в Израиль || 30.05.11 || Путешествия


    Израиль, Святая Земля... Эта узкая полоска земли впитала в себя молитвы поколений, была свидетелем крестовых походов, это центр мировых религий. Посетить Израиль всегда было моей мечтой. Еще совсем ребенком я смотрела передачи про Израиль, я восхищалась красотой пейзажей и была очарована еврейскими мелодиями, и уже тогда твердо знала, что обязательно приеду в этой прекрасной стране.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 10
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC