HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Свекольник для Михаила Шолохова

   Герои Шолохова любили хорошо закусить.
   Книга прозы «Донские рассказы» для меня самое лучшее произведение Шолохова. В «Донских рассказах» гражданская война только фон, на котором изображены характеры и судьбы. Нахалёнок, Шебалок и Чубуков воспринимаются как люди абсолютно живые и настоящие.
    По условиям нашей рубрики, интерес представляют кулинарные пристрастия героев. Герои Шолохова любили хорошо поесть. Это неудивительно. В большинстве своём они крестьяне, люди физического труда. Летом, в жару, популярны были холодные супы: окрошка и донской свекольник на основе кваса. Сегодня мы познакомимся со свекольником «Донской».
    Свекла с ботвой, небольшая морковь, огурец, пучок зелёного лука, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка трёхпроцентного уксуса, 2 стакана хлебного кваса, укроп для украшения, соль и перец по вкусу.
    Отваренную свеклу почистить, нарезать соломкой и залить стаканом воды. Добавить уксус и тушить 20-30 мин. За 10-15 мин. до завершения тушения добавить промытую и нарезанную ботву свеклы. Свеклу с ботвой остудить в отваре, после чего слить. Морковь и огурец нарезать соломкой. Зелёный лук мелко нашинковать. Крутые яйца нарезать дольками. Все продукты сложить в кастрюлю и залить квасом. Добавить соль, сахар, перец и перемешать. Подавать со сметаной и зеленью.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 19.08.11 | Просмотров : 3874

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Подобрать жилую площадь: аппартаменты в Болгарии - Работают настоящие профессионалы по квартирным вопросам || 05.04.10 || Рекламный трюк



Сегодня приобрести удобную квартиру в хорошем месте не тк и легко, для этого требуется брать в учёт много факторов, про какие не опытный человек совершенно не в силах вспомнить сразу.

Маленькие новогодние хитрости || 27.12.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Что можно сделать с традиционными блюдами новогоднего стола.

Шаланды полные кефали… || 23.11.10 || Рецепты от знаменитых людей


    Эта песня в исполнении Марка Бернеса из фильма «Два бойца» была настоящим суперхитом СССР. Да и сейчас она популярна. В проекте «Две звезды» это произведение пел (естественно, в меру своих возможностей) Андрей Малахов.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 38
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2020All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC