HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Свекольник для Михаила Шолохова

   Герои Шолохова любили хорошо закусить.
   Книга прозы «Донские рассказы» для меня самое лучшее произведение Шолохова. В «Донских рассказах» гражданская война только фон, на котором изображены характеры и судьбы. Нахалёнок, Шебалок и Чубуков воспринимаются как люди абсолютно живые и настоящие.
    По условиям нашей рубрики, интерес представляют кулинарные пристрастия героев. Герои Шолохова любили хорошо поесть. Это неудивительно. В большинстве своём они крестьяне, люди физического труда. Летом, в жару, популярны были холодные супы: окрошка и донской свекольник на основе кваса. Сегодня мы познакомимся со свекольником «Донской».
    Свекла с ботвой, небольшая морковь, огурец, пучок зелёного лука, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка трёхпроцентного уксуса, 2 стакана хлебного кваса, укроп для украшения, соль и перец по вкусу.
    Отваренную свеклу почистить, нарезать соломкой и залить стаканом воды. Добавить уксус и тушить 20-30 мин. За 10-15 мин. до завершения тушения добавить промытую и нарезанную ботву свеклы. Свеклу с ботвой остудить в отваре, после чего слить. Морковь и огурец нарезать соломкой. Зелёный лук мелко нашинковать. Крутые яйца нарезать дольками. Все продукты сложить в кастрюлю и залить квасом. Добавить соль, сахар, перец и перемешать. Подавать со сметаной и зеленью.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 19.08.11 | Просмотров : 3184

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Как найти надежный завод емкостей в России? || 05.04.10 || Рекламный трюк

Производство вертикальных резервуаров считается важным для технического обеспечения деятельности целого ряда объектов из различных отраслей промышленности.

Лечение экзем, различных видов псориаза, белых пятен на коже, нейродермита аппаратами немецкой компании Хенли || 23.08.03 || Наука

Лечение заболеваний кожи рук трудоемкое и длительное . Много мучений может принести бляшечная склеродермия вам и вашим родным.

В Хайфе стартует фестиваль Творческий выход - 6 || 13.03.10 || Общество

В субботу, 13 марта, в 20:30 в Хайфском концертном зале "Аудиториум" шестой год подряд стартует молодёжный фестиваль "Творческий выход". Мероприятие откроет ансамбль "Мифгашим ба-рэхес" музыкальным представлением "Где? В Хайфе´".? Продлится фестиваль до 17 марта.
Фестиваль, инициатором которого стал мэр Хайфы Йона Яхав, является уникальным для Хайфы. Он организован городским Управлением по делам молодёжи при хайфском муниципалитете и городским Советом молодежи.

 
Фото пользователей
Голанские высоты 9
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC