Забавное и съедобное украшение праздничного стола.
Когда-то давно на Руси царь Пётр I пытался внедрить празднование Нового года с обязательным украшением ёлки. Проводилось это, как и в случае с другими реформами Петра, в приказном порядке. Как и любое насильственное действие, успеха оно иметь не могло. Эта традиция укоренилась гораздо позже, когда люди сами к этому пришли.
Свою ёлочку я просто предлагаю. Если вам понравится, то она приживётся на вашем столе, и раз в году будет радовать вас и ваших гостей.
Сыр, оливки без косточек, огурец, помидорчик шерри.
Отрезать толстый кусок огурца и укрепить в нём деревянную шпажку. Сыр нарезать треугольниками. Треугольники нанизать на шпажку, перемежая каждые 3-4 оливкой. Чем выше по шпажке – темь меньше треугольники, создавая «крону». Верхушку «увенчать» помидорчиком шерри.
Герман Гольдкремер
{textmore}
|
Новогодняя ёлочка
