HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Рататуй

    Вкус детства.
    В одноименном известном полнометражном мультфильме мышонок по имени Реми мечтал стать поваром. Ему это удалось. Растопить сердце строгого ресторанного критика Реми удалось с помощью простого блюда, напомнившего критику вкус детства.
    Для многих людей моего поколения, вкусом детства стал вкус рыбы скумбрии. Вот рецепт рататуй из скумбрии я и решил предложить нашим читателям.
   
    4 скумбрии, один сладкий перец, 1 ст. ложка оливкового масла, одна красная луковица, два кабачка, 400 г помидоров, 1 ч. ложка лимонного сока, 12 листьев базилика, чёрный молотый перец и соль – по вкусу. Из перца удалить семена и мембраны и нарезать крупными кусками, крупно нарезать лук, кабачки нарезать кружочками, а помидоры нарубить. Лук обжарить в масле до полуготовности, добавить перец и кабачки и жарить ещё 5 минут. Приправить овощи солью и перцем и переложить в жаровню. Рыбу посолить, поперчить и положить поверх овощей. Сбрызнуть лимонным соком. Накрыть крышкой и тушить в духовке 20 минут при 190 градусах. После этого снять крышку, добавить листья базилика и вновь поставить в духовку на 5 минут. Подавать с рисом или другим гарниром.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 20.01.12 | Просмотров : 2430

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Велосипеды trek: хорошие, стильные, отличные || 26.04.10 || Статьи от пользователей

Точно многие слишком замучились от постоянных городских заторов. Куда ни сунься - еле едешь. Очень чувствуется в выходные.

Фруктовый салат Хаима Саги || 28.10.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Авокадо навеяли воспоминания о первых месяцах в Израиле.

Личи как открытие || 11.07.14 || Рецепты от знаменитых людей


   Переезд в новую страну богат открытиями.

 
Фото пользователей
Дмитрий Фельдман рыцари 8
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC