HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Рататуй

    Вкус детства.
    В одноименном известном полнометражном мультфильме мышонок по имени Реми мечтал стать поваром. Ему это удалось. Растопить сердце строгого ресторанного критика Реми удалось с помощью простого блюда, напомнившего критику вкус детства.
    Для многих людей моего поколения, вкусом детства стал вкус рыбы скумбрии. Вот рецепт рататуй из скумбрии я и решил предложить нашим читателям.
   
    4 скумбрии, один сладкий перец, 1 ст. ложка оливкового масла, одна красная луковица, два кабачка, 400 г помидоров, 1 ч. ложка лимонного сока, 12 листьев базилика, чёрный молотый перец и соль – по вкусу. Из перца удалить семена и мембраны и нарезать крупными кусками, крупно нарезать лук, кабачки нарезать кружочками, а помидоры нарубить. Лук обжарить в масле до полуготовности, добавить перец и кабачки и жарить ещё 5 минут. Приправить овощи солью и перцем и переложить в жаровню. Рыбу посолить, поперчить и положить поверх овощей. Сбрызнуть лимонным соком. Накрыть крышкой и тушить в духовке 20 минут при 190 градусах. После этого снять крышку, добавить листья базилика и вновь поставить в духовку на 5 минут. Подавать с рисом или другим гарниром.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 20.01.12 | Просмотров : 3643

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Чёрный лес и цветочная поляна братьев Гримм || 26.08.11 || Рецепты от знаменитых людей


    В настоящее время появился новый вариант популярного торта «Чёрный лес».

Угощение на Шавуот || 22.05.15 || Рецепты от знаменитых людей


    Можно провести легкий фуршет, используя нехитрый набор молочных продуктов.

Как «угадать» cо стpоитeльной оpганизациeй. || 22.10.03 || Строительство

Как «угадать» cо стpоитeльной оpганизациeй.

 
Фото пользователей
Голанские высоты 16
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2024All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC