Международный женский день богат сюрпризами.
Дон Жуан – вымышленный образ, давно кочующий по литературным страницам, а также театральным сценам, кинозалам, телеэкранам… Женщин разных стан и эпох привлекал образ загадочного обольстителя. Хотя совместная жизнь с таким персонажем им, почему-то, радужной не представлялась. Но раз в году они ждут такого свидания. Это происходит в женский день, а Дон Жуан – приятный кофейный напиток.
200 мл чёрного кофе, 40 мл тёмного рома, 50 мл кофейного ликера, две столовых ложки сливок, две чайных ложки натёртого шоколада, лимон и коричневый сахар.
Свежевыжатым соком лимона смазать края широкого бокала. Добавить коричневый сахар. Налить ром и поджечь. Несколько секунд вращать бокал с горящим ромом. Влить ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки влить сливки так, чтобы они остались на поверхности. Подавать, присыпав шоколадом.
Герман Гольдкремер
{textmore}
|
Визит Дон Жуана
