HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Фаршированная тыква Максима Перепелицы

    Прекрасная комедия стала рекламой блюда.
    «Максим Перепелица» – одна из самых популярных советских комедий, где сыграли Вицин, Муратов, Сорокин, Пельцер, Яковченко и многие другие. Настоящей звездой картины стал Леонид Быков. А лейтмотивом фильма стало постоянное упоминание очень вкусного и питательного блюда – фаршированной тыквы. Популярным является вариант сладкой тыквы. Я предложу вам мясной вариант. Небольшая тыква полтора кг, 300 г мякоти говядины, маленькая головка репчатого лука, 100 г сметаны, треть стакана гречки, полторы столовых ложки сливочного масла, 4 крутых яйца, зелень петрушки, укропа, соль и перец – по вкусу.
    У тыквы аккуратно срезать верхушку. Тыкву очистить от семян, удалить часть мякоти. Извлечённую мякоть нарезать мелкими кубиками. Из крупы сварить рассыпчатую гречневую кашу и заправить частью масла. Во второй части масла пассеровать мелко нарезанный лук. Говядину измельчить, обжарить в масле, добавить соль, перец, пассерованный лук и обжаривать вместе. Затем вливать немного воды и тушить до готовности. В конце добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы. Готовое мясо смешать с гречневой кашей, добавить сметану, рубленые яйца и зелень. Тыкву заполнить фаршем, накрыть верхушкой и уложить в глубокую посуду. Запекать в духовке, разогретой до 170 градусов до размягчения тыквы. Перед подачей выложить тыкву на блюдо и нарезать порционно, не нарушая целости тыквы.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 18.05.12 | Просмотров : 2916

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Рецепт овощного салата от Авеля || 12.03.13 || Рецепты от знаменитых людей



    Продолжаем наше кулинарное путешествие. Библия повествует о том, что после изгнания из Рая у Адама и Евы родились дети.

Сан-Франциско || 13.03.10 || Сан-Франциско

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Сан-Франци́ско (исп. San Francisco, сокр. Frisco) — город и округ в штате Калифорния, США, названный в честь католического святого (по-испански San) Франциска Ассизского . Население в 2008 году составляло 808 тыс. человек, это четвёртый по численности населения город Калифорнии и двенадцатый по плотности населения в США. Сан-Франциско расположен на северной оконечности полуострова Сан-Франциско . Большую часть своей истории он являлся самым населённым и важным городом Области залива Сан-Франциско. В 1776 году испанцы обосновались на побережье полуострова, построив форт у пролива Золотые ворота и основав миссию, названную в честь Святого Франциска. Начало «Золотой лихорадки» в 1848 году ознаменовало период бурного роста Сан-Франциско. После разрушительного землетрясения и пожара в 1906 году город был быстро и практически полностью перестроен. Сан-Франциско является мировым туристическим центром, известный своими летними холодными туманами, крутыми холмами и сочетанием викторианской и современной архитектуры. В число достопримечательностей города входят мост «Золотые Ворота», остров Алькатрас, система канатных трамваев, Койт-Тауэр и китайский квартал Чайнатаун.

Кулинарные путешествия || 23.07.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Великие землепроходцы открывали не только новые острова и материки, но и новые виды продуктов.

 
Фото пользователей
Дмитрий Фельдман Хайфа 5
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2020All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC