HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Фаршированная тыква Максима Перепелицы

    Прекрасная комедия стала рекламой блюда.
    «Максим Перепелица» – одна из самых популярных советских комедий, где сыграли Вицин, Муратов, Сорокин, Пельцер, Яковченко и многие другие. Настоящей звездой картины стал Леонид Быков. А лейтмотивом фильма стало постоянное упоминание очень вкусного и питательного блюда – фаршированной тыквы. Популярным является вариант сладкой тыквы. Я предложу вам мясной вариант. Небольшая тыква полтора кг, 300 г мякоти говядины, маленькая головка репчатого лука, 100 г сметаны, треть стакана гречки, полторы столовых ложки сливочного масла, 4 крутых яйца, зелень петрушки, укропа, соль и перец – по вкусу.
    У тыквы аккуратно срезать верхушку. Тыкву очистить от семян, удалить часть мякоти. Извлечённую мякоть нарезать мелкими кубиками. Из крупы сварить рассыпчатую гречневую кашу и заправить частью масла. Во второй части масла пассеровать мелко нарезанный лук. Говядину измельчить, обжарить в масле, добавить соль, перец, пассерованный лук и обжаривать вместе. Затем вливать немного воды и тушить до готовности. В конце добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы. Готовое мясо смешать с гречневой кашей, добавить сметану, рубленые яйца и зелень. Тыкву заполнить фаршем, накрыть верхушкой и уложить в глубокую посуду. Запекать в духовке, разогретой до 170 градусов до размягчения тыквы. Перед подачей выложить тыкву на блюдо и нарезать порционно, не нарушая целости тыквы.
   
    Герман Гольдкремер {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 18.05.12 | Просмотров : 2567

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

О везении и невезении || 08.10.12 || Тренинг сознания .


   
    Чашечка кофе - поднять настроение
    Полшоколадки - заесть невезение
    Этот проверенный вкус горько-сладкий
    Мне словно шепчет: "Все будет в порядке!"
   

Русское мясо по-французски || 06.06.14 || Рецепты от знаменитых людей


    Как всё переплелось.

О стрессе и как с ним бороться || 04.04.11 || Тренинг сознания .

Иногда меня тянет в предутренний час
утопая в росе, полежать на опушке,
Поваляться в траве без всякой подушки...
Ждать, чтоб солнце открыло свой огненный глаз
Вот лежу я, купаясь в мечтах не о чем,
Слышу вкрадчивый шорох... Он ближе и ближе
Открываю сомлевшие очи и вижу
Чрезвычайно пушистый оранжевый ком

 
Фото пользователей
Бахайский храм 073
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC