Вот еще один рецепт, который мог бы приготовить библейский Каин. Это он приготовил бы на Песах.
Ингредиенты
500 грамм куриной печенки
50 грамм масла сливочного
2 головки лука
2 яблока
200 грамм сметаны растительного происхождения.
Для начала обжариваем печенку с маслом на сильном огне. Затем, уменьшаем огонь и оставляем на плите еще на 10 минут. Солим и перчим по вкусу.
Затем обжарить лук до того состояния, когда он пожелтеет.
Перемешать печенку и лук.
К этой смеси добавляем почищенные, нарезанные и обжаренные яблоки. К этому добавляем сметану.
Подавать с пюре.
Анна Каплан
{textmore}
|