Вот еще один рецепт, который мог бы приготовить библейский Каин. Это он приготовил бы на Песах.
   
    Ингредиенты
   
    500 грамм куриной печенки
    50 грамм масла сливочного
    2 головки лука
    2 яблока
    200 грамм сметаны растительного происхождения.
    Для начала обжариваем печенку с маслом на сильном огне. Затем, уменьшаем огонь и оставляем на плите еще на 10 минут. Солим и перчим по вкусу.
    Затем обжарить лук до того состояния, когда он пожелтеет.
    Перемешать печенку и лук.
    К этой смеси добавляем почищенные, нарезанные и обжаренные яблоки. К этому добавляем сметану.
    Подавать с пюре.
   
    Анна Каплан
   
    {textmore}