HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Хочу в Париж

    Иногда иллюзия может оказаться реальностью.
    Произведения Михаила Веллера я начал читать очень давно. Тогда Веллер ещё считался фантастом. Его фантастические истории, особенно та, что дала название первому сборнику «Хочу быть дворником», лично мне представлялись вполне реальными. Это же относилось и к рассказу «Окно в Париж». По-моему, обычная история. Наши самые заветные мечты – на самом деле, наши иллюзии. С реальностью они не совпадают, да и не нужно. Иллюзии нам дороже. Даже то подобие лукового супа, что главный герой делал по наитию, ему потом оказался дороже настоящего в почти настоящем Париже. Мы же, не расставаясь со своими иллюзиями, насладимся настоящим французским луковым супом.
   
    1 кг репчатого лука, 200 г белого сухого вина, 350 мл куриного бульона, 50 г сливочного масла, 150 г сыра, сушёная смесь прованских трав, французский багет, соль – по вкусу. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле растопить сливочное масло. Лук обжарить до золотистого цвета. Высыпать смесь прованских трав, добавить соль и залить вино. Довести до кипения. Тушить 7 минут, помешивая. Залить в кастрюлю горячий бульон. Прикрыть крышкой и варить 10 минут. Нарезать багет, сверху посыпать натёртым сыром. Поставить в разогретую духовку и дать сыру расплавится. Суп разлить по тарелкам. Сверху положить подсушенный багет с сыром.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 26.07.13 | Просмотров : 2108

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Портсмут || 09.04.10 || Портсмут


    Материал из Википедии — свободной энциклопедии


    Портсмут (Portsmouth) — город и унитарная единица в британском церемониальном графстве Хэмпшир на берегу пролива Солент, отделяющего Англию от острова Уайт. Основная часть городского населения сосредоточена на острове Портси. Здесь издавна расположена одна из главных баз британского ВМФ. Нас. около 189 тыс. жит.

Хлеб Диди Арари || 29.07.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Популярный радио-ведущий раскрывает свои кулинарные секреты.

Грибной борщ Ицхака Башевиса-Зингера || 20.01.15 || Рецепты от знаменитых людей


    Поэт и журналист Анна Каплан отмечает кулинарные особенности в произведениях классика литературы на языке идиш.

 
Фото пользователей
Бахайский храм 079
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC