HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Яблоки в глазури под медовуху на еврейский Новый год

    Яблоки и мёд – традиционное угощение на Рош ха-Шана.
    В этом году мы приготовим ещё один яблочный пирог.
    Для теста: 3 яйца, 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, полтора стакана сахара, четверть чайной ложки соды, 3 столовых ложки кефира.
    Для начинки: стакан сахара, 3 яичных белка, 200 г яблок.
    Взбить яйца с сахаром. Добавить погашенную в уксусе соду и кефир. Небольшими порциями подмешивать муку. Добавить размягчённое масло. От теста отделить небольшой кусочек и заморозить. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Из теста сделать бортики для начинки. Яблоки натереть на крупной тёрке и выложить на тесто. Взбить белки с сахаром, полученным составом залить яблоки. Замороженное тесто натереть на крупной тёрке и посыпать на начинку. Пирог выпекать около получаса в духовке, разогретой до 200 градусов.
    О мёде мы тоже не забыли. Известно, что мёд может стать основой для приготовления слабоалкогольного напитка.
    Два литра воды, 300 г мёда, 5 г дрожжей, по щепотке корицы и мускатного ореха.
    Вскипятить воду с мёдом и варить 5 минут. Добавить корицу, мускатный орех. Размешать. Снять с огня и остудить до 40 градусов. Добавить дрожжи, закрыть и оставить на 5 дней при температуре 25. После этого процедить, перелить в бутылки и поставить в холодильник ещё на 5 дней.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 30.08.13 | Просмотров : 2487

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Карп для Мальвины || 18.08.12 || Рецепты от знаменитых людей


    Прекрасную речную рыбу легко приготовить на природе.

Бобы для Вилла || 04.03.16 || Рецепты от знаменитых людей


    Рецепт для героев телесериала «Вилл и Грейс».

История Хайфы в названиях улиц. Леон Блюм || 04.03.13 || О Хайфе


    Одна из улиц Хайфы, расположенная недалеко от больницы "Ротшильд", носит имя Леона Блюма.

 
Фото пользователей
Голанские высоты 17
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC