HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Кофе для Ниро Леви

    Что такое «афух»?
    После того как наш публицист Ростислав Гольцман опубликовал статью о сравнительной полезности самых популярных в Израиле видов приготовления кофе, мы получили несколько обращений от наших зарубежных читателей. Что такое экспрессо им было ясно, но о каком «кофе с молоком» шла речь?
    Конечно же, речь шла об «афух» (в переводе с иврита – «наоборот») – израильском варианте капучино. Готовиться он примерно так же, только молоко принято не взбивать, а встряхивать, и сверху должна быть не шапка пены, а красивый рисунок (в сети кофеен «Роладин» гордятся своим умением рисовать розочку).
    Ещё «афух» дал название популярному израильскому телесериалу 90-х годов. Его герои не только пили кофе, но и находились в постоянном поиске себя. В этих поисках они временами впадали в крайности: от съёмок порнофильма до поездки в Индию в поисках духовного очищения.
    Как ожидалось, артисты, сыгравшие в сериале «Наоборот», скоро станут настоящими звёздами. К этому были все предпосылки, особенно у Орны Питуси и Дани Штега. Увы, в новом веке они пока не оправдали выданного им аванса. На слуху, по большому счёту, остался только Ниро Леви. Да и он, скорее, не благодаря работе в театре, а из-за участия в реалити-шоу «Гол-Стар» и съёмкам в рекламе. Ему мы сегодня и посвятим рецепт любимого израильтянами кофе.
    7 г свежемолотого кофе, молоко 3%.
    Сварить кофе. Молоко нагреть почти до кипения, но не кипятить. Молоко вылить в железный кувшин, в котором пару раз встряхнуть, стуча дном кувшина об стол. Чашки наполнить кофе до половины. В центр влить молоко, стараясь на образовавшейся сверху пенке изобразить что-то красивое (например, бутон розы).
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 11.10.13 | Просмотров : 2358

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Настоящее угощение на Рош Ха-Шана || 30.09.16 || Рецепты от знаменитых людей


    Именно благодаря сочетанию яблок и мёда.

Праздничный гументаш || 19.03.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Израильские кондитеры делятся секретом приготовления пуримского угощения.

Фруктовый салат Хаима Саги || 28.10.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Авокадо навеяли воспоминания о первых месяцах в Израиле.

 
Фото пользователей
Заповедник Тель-Дан 068
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC