HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Жареные каштаны для Вячеслава Малежика

    Воспоминание о мечте прогуляться по Парижу.
    Париж был уже не просто городом или даже столицей Франции, а образом из сладких грёз. Мы знали в лицо французских певцов от Шарля Азнавура и Далиды до Жан-Жака Гольдмана и Ванессы Паради. Мы смотрели французские комедии Клода Зиди и Франсиса Вебера. Поэтому тяга к Парижу прорывалась у разных людей и совершенно неожиданно, как «Хочу в Париж» у Веллера или «Мне в Париж по делу срочно» у Жванецкого. Мы уже мысленно гуляли по Монмартру и жевали жареные каштаны. Наиболее точно спел это настроение Вячеслав Малежик: «Там за дождём, около храма, вечер шагнул за мост. Старый француз жарит каштаны цвета твоих волос».
    Прошли годы. Париж из чего-то далёкого превратился в близкое и доступное, а Малежика вспоминают только герои российского варианта сериала «80-е годы», чтобы обозначить заданное время. Но это совсем не повод расстраиваться. Наоборот. Это хорошо, что для выезда за границу не нужно доказывать неизвестно кому свою верность родной стране (а ведь кто-то ностальгирует по брежневским временам). Да и чтобы попробовать жареные каштаны не нужно ехать так далеко. Пищевые каштаны сейчас можно спокойно найти на полках магазинов. В домашней духовке их можно приготовить не хуже, чем на огне посреди улицы. Сделав с плоской стороны каштана крестообразный надрез, их можно запечь в течение 10-15 минут на смазанной жиром сковородке в духовке, разогретой до 200 градусов. Кстати, кроме того, печёные каштаны могут стать основой на приготовления запеканки. Тут, правда, несколькими каштанами не обойдёшься.
    400 г очищенных каштанов, два яйца, 50 г пармезана, 50 г сливочного масла, две столовых ложки панировочных сухарей, треть мускатного ореха, молотый чёрный перец – по вкусу.
    Орех и сыр натереть, добавить панировочные сухари, перец и перемешать. Отдельно взбить яйца и выложить в них каштаны. Яично-каштановую смесь соединить с сырной и выложить в смазанную маслом форму. Сверху посыпать сухарями и разложить кусочки сливочного масла. Запечь в течение 10-15 минут на смазанной жиром сковородке в духовке, разогретой до 200 градусов.
   
    А в Париж всё же стоит съездить!
   
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 24.01.14 | Просмотров : 3622

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Почему распался Союз Советских Социалистических Республик?
Статьи-случайный выбор

Агентство недвижимости в Зеленодольске || 03.10.00 || Товары,услуги

Покупка, продажа, аренда и обмен недвижимости – это еще не полный список того, с чем сталкивается современный человек.

5 Лучших курортов Грeции || 16.05.10 || Статьи от пользователей

Богатыe памятниками истории Афины манят нe только любитeлeй древности, но и тех, кто прeдпочитает пляжный отдых – для них привлекатeльна Афинская Ривeра.

Форд Куга – одна из самых желанных новинок нынешнего года || 02.07.09 || Статьи от пользователей

Автомобиль Форд Куга, на платформе знаменитой разработки Форд Фокус, вероятно, самый ожидаемый кроссовер этого года. При разработке данного кроссовера за базу был взят уже давно всем общеизвестный Форд Фокус, который охарактеризовал себя с лучшей стороны.

 
Фото пользователей
Бахайские сады 31
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2023All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC