HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Долгоносик и Барабулька

    Так называли друг друга Сергей Филиппов и Антонина Голубева, прожившие вместе 40 лет.
    Она ласково называла мужа Долгоносик, а он её – Барабулька. На вопрос о подобном странном прозвище для жены, артист отвечал: «Потому что она маленького роста. Есть такая рыбка в Чёрном море. Маленькая и обыкновенная». Конечно, лукавил Филиппов. Просто так выражал свою нежность к Антонине.
    Да и фактически это не совсем верно. Не знаю как черноморская, но наша средиземноморская барабулька совсем не маленькая. И готовят её, как у нас принято, с большим количеством овощей. Рецепт приготовления барабульки мы сегодня и посвятим памяти великого актёра.
    Одна барабулька, чайная ложка крупной соли, морковь, 150 г тыквы, 6 помидор шерри, 200 г брокколи, зубчик чеснока, 2 столовых ложки оливкового масла, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка приправ (на выбор орегано, базилик или тимьян), постное масло для жарки, соль и молотый перец – по вкусу.
    Рыбу почистить и выпотрошить, оставив голову и плавники, после чего посолить и поперчить. Чеснок раздавить. Перемешать раздавленный чеснок, лимонный сок, оливковое масло и приправы. Полученной смесью смазать рыбу и дать ей настоятся 15 минут. Тем временем разобрать на соцветия брокколи, разрезать пополам помидоры, очищенную морковь нарезать кружочками, а тыкву – маленькими кубиками. Посолить и поперчить. Глубокую сковороду смазать постным маслом. Выложить в неё рыбу и овощи. Сковороду накрыть фольгой. Сковороду поставить в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на полчаса. За пять минут до окончания готовки снять фольгу и дать овощам подрумяниться.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 25.04.14 | Просмотров : 1107

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Актуальная информация перевозка пациентов на сайте.
Статьи-случайный выбор

Лосось для Виктора Шендеровича || 07.11.14 || Рецепты от знаменитых людей


    Несколько аппетитных рецептов.

сниму склад || 06.05.10 || Статьи от пользователей

Богородицкий технопарк предлагает в аренду производственные и складские помещения от собственника.

Ловля рыбы со льда - зимняя рыбалка || 19.03.12 || Статьи от пользователей

Ловля рыбы со льда - зимняя рыбалка

Когда на реках и озёрах устанавливается первая тонкая ледяная кромка, рыболовы с приятным предвкушением готовят снасти для зимней рыбалки.

 
Фото пользователей
Бахайский храм 8
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2017All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC