Сегодня мы предложим ещё один из полюбившихся вам рецептов Виктории Мунтян.
    Мука - 300 г
    Яйцо - 3 шт.
    Сахар - 1 ст. л.
    Молоко - 600 мл
    Вода - 225 мл
    Растительное масло – 3 ст. л.
    Соль - щепотка
    Фарш — говяжий 1 кг
    2 луковицы
   

Блины:

Муку с солью просеиваем через сито, добавляем яйца, перемешиваем, собирая муку с краев, добавляем все остальные ингредиенты (если начинка сладкая добавляем больше сахара), все мешаем миксером до исчезновения комочков.
    Жарим блины на хорошо разогретой сковородке.

Начинка:

Лук, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до золотистого цвета и добавляем фарш, солим, перчим, жарим до готовности После того как свернете блины их можно еще обжарить на сковородке.
   
   
   
  {textmore}