Чем кормили Памелу в Москве.
    Это было в 2008 году. Известный российских политик и бизнесмен, а также лидер группы «Пилигрим» Андрей Аркадиевич Ковалёв решил снять клип на песню «Рёв моторов». По задумке Ковалёва, в клипе должна была принять участие Памела Андерсон. Вот только какие условия она выдвинет? К удивлению москвичей, требования Андерсон были очень скромными. Она попросила, если уж по сценарию её выдают замуж, то пусть будет белое платье. А то сколько раз замуж выходила, а в белом платье – ни разу. А уж питание звезды их и вовсе удивило: овощи в булке!
    Эх, люди добрые, да неужто в вашей Москве об антипасти не слышали? Ничего, мы для Памелы сами всё приготовим. Тем более что помимо прочих достоинств, Андерсон ещё и большой друг Израиля и нашей славной армии. Так что друга угостим не хуже, чем московские байкеры.
   
    Среднего размера баклажан, кабачок, красная луковица, сладкий перец, 2 помидора, горсть крупных зелёных оливок с косточками, 3 зубчика чеснока, 3 столовых ложки оливкового масла, 3 веточки базилика, бальзамический уксус, соль и молотый перец – по вкусу.
   
    Лук и чеснок почистить. Баклажан, кабачок, лук и помидоры нарезать кружками толщиной примерно в сантиметр. В сладком перце убрать середину и нарезать длинными треугольными ломтиками. Чеснок мелко нарубить. Баклажан, кабачок, лук и перец немного посолить, сбрызнуть соком половины лимона и оливковым маслом и дать промариноваться минут 20. После этого обжарить на сухой раскалённой сковородке с рифлёным рисунком до полуготовности, но так, чтобы образовался рисунок. После этого переложить в большую миску, добавить помидоры, чеснок, листья базилика, приправить солью и перцем. Подавать тёплым, перемешав и сбрызнув уксусом.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}