HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Флан для французских аристократов

    Наша поддержка французского народа.
    В минуты тяжёлых испытаний народу стоит вспомнить своё славное прошлое, обычаи прадедов своих. Так как я веду кулинарную рубрику, то предлагаю вспомнить один из шедевров французского средневековья – флан. Это было главным лакомством французских аристократов XVI – XVII веков. Шло время, к XIX веку на юге Франции и в Испании стали готовить новый, более простой вариант флана, более напоминающий ванильное пирожное в корзинке. Я же предлагаю вернуться к истокам, хотя и воспользоваться плюсами современности. Например, готовым тестом.
   
    1,5 л молока, полкило недрожжевого теста, 250 г сахара, 130 г крахмала, 6 яиц, пакетик ванильного сахара.
   
    Тесто разморозить. Молоко налить в кастрюлю, добавить ванильный сахар и довести до кипения. Яйца взбить. Перемешать крахмал с сахаром и аккуратно добавить во взбитые яйца. Влить закипевшее молоко. Полученную смесь, помешивая, довести до кипения. Крем должен загустеть. Закрыть дно формы для выпечки тестом. Поверх теста выложить начинку. Готовить примерно полчаса в разогретой до 200 градусов духовке.
   
    Французы, держитесь, и всё у вас наладится!
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 17.01.15 | Просмотров : 2181

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Пончики для Николая Носова || 20.04.12 || Рецепты от знаменитых людей


    Трилогия Николая Носова о Незнайке была одной из самых любимых книг моего детства.

Страшная месть || 09.12.13 || Поэтическая страница


   По просьбе посетителей сайта, мы публикуем самую первую главу книги «Любителей канадских приколов», дающей представление обо всем произведении.

Грибное угощение на Хануку || 09.12.12 || Рецепты от знаменитых людей



    В праздник стоит себя побаловать драниками.

 
Фото пользователей
Зоопарк Кирият Моцкин 10
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2024All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC