HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Флан для французских аристократов

    Наша поддержка французского народа.
    В минуты тяжёлых испытаний народу стоит вспомнить своё славное прошлое, обычаи прадедов своих. Так как я веду кулинарную рубрику, то предлагаю вспомнить один из шедевров французского средневековья – флан. Это было главным лакомством французских аристократов XVI – XVII веков. Шло время, к XIX веку на юге Франции и в Испании стали готовить новый, более простой вариант флана, более напоминающий ванильное пирожное в корзинке. Я же предлагаю вернуться к истокам, хотя и воспользоваться плюсами современности. Например, готовым тестом.
   
    1,5 л молока, полкило недрожжевого теста, 250 г сахара, 130 г крахмала, 6 яиц, пакетик ванильного сахара.
   
    Тесто разморозить. Молоко налить в кастрюлю, добавить ванильный сахар и довести до кипения. Яйца взбить. Перемешать крахмал с сахаром и аккуратно добавить во взбитые яйца. Влить закипевшее молоко. Полученную смесь, помешивая, довести до кипения. Крем должен загустеть. Закрыть дно формы для выпечки тестом. Поверх теста выложить начинку. Готовить примерно полчаса в разогретой до 200 градусов духовке.
   
    Французы, держитесь, и всё у вас наладится!
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 17.01.15 | Просмотров : 1024

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Коктейль из Сен-Тропе || 15.11.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Комедии с Луи де Фюнесом были прекрасным развлечением нашего детства.

Улица Арлозорова || 12.06.11 || О Хайфе


    Продолжаем наше путешествие по хайфским улицам. И сегодня мы поговорим о Хаиме Арлозорове, погибшем при загадочных обстоятельствах 78 лет назад (16 июня 1933 года).

Metabo — немецкие инструменты для продуктивной работы || 15.08.03 || От партнеров

Компания Metabo занимается разработкой профессиональных строительных и деревообрабатывающих инструментов более 9 десятилетий. На ее производственных мощностях работает почти 2000 людей, а ее продукция отправляется в более чем 100 стран мира.

 
Фото пользователей
Мошава германит 015
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC