В день Святого Патрика многие мои знакомые, одевшись в зелёное, собираются в пабах.
В этот день на моё предложение выпить кофейку реагируют с удивлением. А почему? Ведь когда человек вообще не пьющий кофе (то есть я), всё-таки его предлагает, стоит задуматься. А уж тем более в день Святого Патрика. Может быть, любителям кофе с коньяком это и не к чему, а любителям виски будет интересно.
Две столовых ложки виски, две чайных ложки сахара, три столовых ложки натурального молотого кофе, 50 мл сливок жирностью от 30%.
В бокал налить кипяток и нагреть стекло. В кофейник насыпать кофе, залить горячей водой и настаивать 10 минут. Сливки взбить до пиков. Кипяток вылить из бокала. В нагретый бокал залить виски и кофе, добавить сахар и размешивать до растворения. Сверху выложить сливки.
Герман Гольдкремер
{textmore}
|
Кофе Святого Патрика
