HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Лакомство Ювенала и Александра Македонского

    Речь идёт, конечно же, о креветках.
    Креветки были очень популярным блюдом на пирах античной эпохи. Первые достоверные сведения о высоких вкусовых качествах креветок относятся ещё к временам Александра Македонского. Настоящими их ценителями были римские патриции, о чём нам подробно рассказывает римская поэзия. Достаточно почитать стихи Ювенала.
    Всё это закончилось с приходом варваров и разрушением Римской империи. Это похоронило не только великую латинскую культуру. Под обломками Древнего Рима на долгие годы исчезли и рецепты приготовления креветок. Не просто на долгие годы – на столетия. Средневековые пиры уже обходились без креветок. Их возвращение на европейский стол состоялось примерно в XVII веке, с началом «эпохи галантности». Сначала потихоньку, измельчёнными, в виде добавок. В новое время, примерно в XIX веке, можно говорить о триумфальном возвращении креветок. Они появляются в виде обязательного ингредиента даже в традиционных блюдах: испанцы добавляют креветок в паэлью, итальянцы – к макаронам и пицце. И в наши дни тоже появляются всё новые и новые рецепты с использованием креветок. Сегодня я вам предложу один из таких.
   
    Капуста с рисом и креветками
   
    15 листьев савойской капусты, 2 сладких перца, 300 г очищенных креветок, полстакана риса, четверть лимона, зубчик чеснока, приправы и соль – по вкусу.
   
    Листья савойской капусты в течение пяти минут отварить в подсоленной воде, после чего вынуть и остудить. Нарезанный соломкой перец 5 минут отварить на пару. Также 5 минут на пару отварить креветки. Смешать их с отваренным рисом, перцем, добавить раздавленный чеснок, сок четверти лимона и приправы. Полученную начинку оформить в листы капусты.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 05.06.15 | Просмотров : 1513

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Как должна одеваться секретарша? || 08.02.14 || От партнеров

В крупной компании требования ко внешнему виду секретарши могут быть заверены на бумаге, что делает их обязательными к исполнению. Но даже когда в компании отсутствуют четко прописанные правила дресс-кода, секретарша все равно обязана придерживаться в своей одежде делового стиля.

Компания Успех предлагает большой выбор дверных замков, в том числе накладных, дверных петель и дверных ручек || 14.10.10 || Рекламный трюк

Когда клиент выбираете магазин для покупки дверных ручек для ваших дверей, учитывайте опыт фирмы Успех. Компания Успех находится в сфере дверной фурнитуры уже почти десять лет, и поэтому наша фирма смогла приобрести не только отличный опыт существования, но и большое количество надежных покупателей.

Шарлотка Михаила Задорнова || 26.03.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Популярному русскому писателю стоит следить за готовкой пирога в духовке.

 
Фото пользователей
Хайфский зоопарк 014
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2020All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC