HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Подарок освободителю

    Вклад императора Александра II в историю России поистине огромен.
    Его реформы 60-х годов XIX дали серьёзный импульс демократическому развитию страны. Свободой прессы в России восхищалась Европа, США боялись отстать в общественном развитии и поэтому быстро начали проводить свои реформы, в первую очередь – отмену рабства. Не только русские, но и многие американцы могут назвать русского царя освободителем. Именно как Освободитель Александр II вошёл в историю.
    По условиям нашей рубрики, нас интересует кулинарный аспект истории. Александр II, сам того не ожидая, поспособствовал созданию нового блюда – сметанника. Будучи гурманом, царь часто заглядывал на кухню. Как-то заглянув на кухню, Александр II увидел там целый жбан сметаны. Царь поинтересовался у повара, какой кулинарный сюрприз он приготовил своему государю. У повара просто отнялся язык, ведь это был всего лишь подарок ему из деревни. Поняв молчание повара по-своему, царь сказал, что удаляется и ждёт сюрприз к завтрашнему дню. Повар ломал голову, что можно делать с такой пропастью сметаны. Повар был вынужден приготовить новое блюдо, ставшее прообразом всех ныне знакомых нам сметанников. Один из них я хочу сегодня нашим читателям. Это украинский сметанник.
   
    Полкило грибов, полкило сметаны, 400 г куриного филе, 300 г муки, 3 яйца, 100 г лука, 50 мл постного масла, пакетик разрыхлителя, соль.
   
    В одной ёмкости перемешать сметану, разрыхлитель и половину чайной ложки соли. Перемешать с взбитыми яйцами. Добавить муку и замесить однородное тесто. Пока тесто «отдыхает» под несколькими слоями марли, очистить и мелко нарезать лук и грибы, и обжарить их до полуготовности. В это время мелкими кубиками нарезать курятину и бросить на ту же сковородку. Посолить по вкусу. Полученную начинку жарить до готовности. На смазанную постным маслом форму положить половину теста, на тесто – начинку, на начинку – оставшееся тесто. 40 минут выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 23.10.15 | Просмотров : 741

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Турин || 19.03.10 || Турин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии


    Тури́н (итал. Torino, пьем. Turin) — город на северо-западе Италии, административный центр области Пьемонт и провинции Турин. Четвёртый после Рима, Милана и Неаполя город Италии по количеству жителей, насчитывает 910 тыс. чел. (2008). Расположен при впадении реки Дора-Рипария в реку По, на Паданской равнине у подножия Западных Альп, на подступах к Альпийским перевалам. Покровителем города считается Св. Иоанн Креститель (итал. San Giovanni Battista). Праздник города 24 июня.

Свекольник для Михаила Шолохова || 19.08.11 || Рецепты от знаменитых людей


   Герои Шолохова любили хорошо закусить.

Разновидности входных железных дверей для квартиры. || 30.10.00 || Строительство

Пожалуй никто не может оспаривать то, что входная дверь становится не только защитой любого дома от непрошеных визитеров, но и его лицом. От того, какая именно дверь стоит в доме у окружающих будет складываться впечатление и о его владельце.

 
Фото пользователей
Кейсария 25
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC