HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Суп для Джеймса Бонда

    Это блюдо наверняка придётся по вкусу Шону Коннери.
    После первой недели показа нового фильма о Джеймсе Бонде «Спектр» можно услышать разные отклики о новой части Бондиады. Между тем, вся это история началась и во многом продолжилась благодаря первому исполнителю роли агента 007 Шона Коннери. Он первый сказал главную фразу мирового кинематографа: «Меня зовут Бонд, Джеймс Бонд».
    Кроме того, Коннери – человек с активной жизненной позицией и патриот своей родины. Он является активистом Национальной партии Шотландии, борющейся за независимость Шотландии от Великобритании. И наверняка Коннери является поклонником шотландского национального супа кокки-ликки. В самом названии закреплены два основных ингредиента этого супа: cock (петух) и leek (лук-порей).
    Правда, времена нынче изменились и петуха, как правило, заменяют курицей. Но, даже готовя суп в нынешнем варианте, мы всё так же можем поддержать Джеймса Бонда в его войне с мировым злом и Шона Коннери в его борьбе за независимость Шотландии.
   
    1,5 кг курицы, 2 стебля лука-порея, 12 ягод чернослива без косточек, репчатую луковицу, 3 веточки петрушки, веточку тимьяна, 3 горошины душистого перца, 3 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, соль – по вкусу.
   
    Зелёную часть лука-порея крупно нарезать и уложить внутрь выпотрошенной и промытой курицы. Положить курицу в кастрюлю и залить водой. Довести до кипени на среднем огне. Снять пену, уменьшить огонь. В очищенную репчатую луковицу воткнуть бутоны гвоздики. В кастрюлю добавить лук, тимьян и петрушку. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 1,5 часа. Примерно за 10 минут до завершения варки добавить лавровый лист и перец. Выключив огонь, достать из кастрюли курицу. Из курицы удалить лук-порей. Курицу нарезать мелкими кусочками, удалив крупные кости. Бульон процедить и перелить в чистую кастрюлю. Добавить мясо. На большом огне быстро довести до кипения. Снизить огонь до среднего и добавить в кастрюлю чернослив. Поварив 5 минут, добавить нарезанную кольцами белую часть лука-порея. Варить ещё 3 минуты, посолить по вкусу и подавать в супнице.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 13.11.15 | Просмотров : 1043

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Об одиночестве || 05.03.13 || Тренинг сознания .


    Мое одиночество - вечная тайна И горечь, и слезы, и боль, и печаль Сонет листопада и шорох случайный, И мой недопитый с шампанским бокал...

Фаршированный карп на Песах || 22.03.13 || Рецепты от знаменитых людей



    В Израиле именно эту рыбу предпочитают готовить на праздник.

Папай, Волочкова и шпинат || 19.07.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Шпинат может быть вкусным и полезным блюдом.

 
Фото пользователей
Зоопарк Кирият Моцкин 21
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC