HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Турецкий след

    Да и не могло быть по-другому после долгих лет османского владычества.
    Элементы турецкого влияния можно найти в разных областях жизни народов Балкан и Черноморского бассейна. По условиям нашей рубрики, нас интересует кулинарное влияние Османской империи. Оно было огромным. Это можно продемонстрировать на примере яхния, так называемого турецкого «жареного супа». Похожее блюдо сейчас можно найти в кухнях разных народов, даже в украинской кухне.
   
    1 кг куриного филе, полкило грибов, 0,4 л бульона, 100 мл постного масла, 100 г лука, 50 г муки, соль и перец – по вкусу.
   
    Помытые и очищенные грибы нарезать кусочками. Мелко нарезать курятину и лук. На сковороде разогреть постное масло. В нём обжарить лук, затем добавить грибы и залить 0,1 л бульона. Тушить 10 минут. После этого добавить муку и перемешать до однородности. Аккуратно добавить оставшийся бульон и, перемешивая, добавить курятину, перец и соль. Всё перемешать и под крышкой тушить до готовности.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 27.11.15 | Просмотров : 1205

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Хачапури под израильским флагом || 30.01.15 || Рецепты от знаменитых людей


    Чего только не придумают наши раввины.

Морозник кавказский - способ для естественного избавления от лишней массы тела || 15.09.00 || Рекламный трюк


    Приобрести и выписать Морозник кавказский от подлинного создателя чтобы избавится от лишнего веса по оптимальной стоимости, природное лечение от полноты, узнать, каким способом грамотно худеть

Эфраим – мыслитель на кухне || 24.11.10 || Рецепты от знаменитых людей


    Второй повар нашей базы, Эфраим, был асом в приготовлении омлета.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 43
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC