HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Турецкий след

    Да и не могло быть по-другому после долгих лет османского владычества.
    Элементы турецкого влияния можно найти в разных областях жизни народов Балкан и Черноморского бассейна. По условиям нашей рубрики, нас интересует кулинарное влияние Османской империи. Оно было огромным. Это можно продемонстрировать на примере яхния, так называемого турецкого «жареного супа». Похожее блюдо сейчас можно найти в кухнях разных народов, даже в украинской кухне.
   
    1 кг куриного филе, полкило грибов, 0,4 л бульона, 100 мл постного масла, 100 г лука, 50 г муки, соль и перец – по вкусу.
   
    Помытые и очищенные грибы нарезать кусочками. Мелко нарезать курятину и лук. На сковороде разогреть постное масло. В нём обжарить лук, затем добавить грибы и залить 0,1 л бульона. Тушить 10 минут. После этого добавить муку и перемешать до однородности. Аккуратно добавить оставшийся бульон и, перемешивая, добавить курятину, перец и соль. Всё перемешать и под крышкой тушить до готовности.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 27.11.15 | Просмотров : 854

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Sony Playstation 3 стоит купить || 01.10.10 || Статьи от пользователей

Sony PS3 стала в наше время самой востребованной игровой консолью, являясь 3-ей по счету модификацией в указанной серии. PS3 сконструирована так, что отлично подходит и опытным, и юным игрокам.

Шулбата для Рафи Эйтана || 17.07.11 || Рецепты от знаменитых людей


    Уже неделю существует 193-е независимое государство мира – Южный Судан.

История Хайфы в названиях улиц. Леон Блюм || 04.03.13 || О Хайфе


    Одна из улиц Хайфы, расположенная недалеко от больницы "Ротшильд", носит имя Леона Блюма.

 
Фото пользователей
Заповедник Тель-Дан 092
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2018All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC