HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Плов Александра Македонского

    Великому полководцу древности мы обязаны этим блюдом.
    Плов у нас традиционно ассоциируется с востоком. Между тем, изобретением этого блюда мы обязаны Александру Македонскому. Александр Великий высоко ценил рис и требовал от поваров своей армии создавать всё новые и новые рецепты с этим злаком. Результатом этих экспериментов и стал рис с курятиной – прообраз разных видов плова, известных нам в настоящее время.
   
    1 цыплёнок, 400 г риса, 120 г топлёного масла, 4 яйца, 5 луковиц, бульон, лимонная кислота, настой шафрана, корица, укроп, соль – по вкусу.
   
    Сварить бульон с цыплёнком. Цыплёнка порубить на части весом примерно по 40 грамм. Полученные части посолить и обжарить в масле. Затем в ту же сковороду залить немного бульона, пассерованный лук, лимонную кислоту, настой шафрана и довести до готовности. После этого мясо залить взбитыми яйцами с укропом и запечь в духовке. Из риса приготовить откидной плов. Половину готового плова окрасить настоем шафрана. На тарелку выложить белый рис, а поверх него горкой – окрашенный. Разложить курятину, посыпав корицей и зеленью.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 29.01.16 | Просмотров : 2581

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Что значит болт lesosibirsk.krepeg24.ru.
Статьи-случайный выбор

Лосось для Владимира Путина || 13.04.12 || Рецепты от знаменитых людей


   Не всё, что оранжевого цвета, представляет угрозу.

Папай, Волочкова и шпинат || 19.07.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Шпинат может быть вкусным и полезным блюдом.

Шашлык ко Дню Независимости || 24.04.12 || Рецепты от знаменитых людей


    В нынешнем году я решил предложить нашим читателям приготовить традиционный шашлык из баранины.

 
Фото пользователей
Мошава германит 060
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2022All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC