HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Топинамбуры

    Так назывался один из самых популярных советских фильмов для детей.
    Фильм «Топинамбуры» был снят по мотивам произведений Николая Носова в 1987 году на Одесской киностудии. Главные герои фильма, Миша и Коля, не только совершают добрые дела, но и выращивают топинамбуры. Это им удаётся, и в финале их мамы перезваниваются, чтобы поделиться рецептами приготовления топинамбуров. Один из таких рецептов мы предложим сегодня вашему вниманию.
    Надо сказать, что топинамбур давно прижился в Израиле и даже получил здесь ещё одно имя – иерусалимский артишок. Это прекрасный гарнир, который можно приготовить и как отдельное блюдо.
    Можно запечь и приготовить как пюре, а можно приготовить как жаркое, протушив с мясом.
    Мы же предложим вам рецепт горячего салата:
   
    1. топинамбуры, около 10 штук, почистить как картошку. Положить в холодную подсоленную воду с лимонным соком, чтобы не почернел
    2. отварить 5-7 минут в кипящей подсоленной воде
    3. поджарить лук и чеснок в масле или с оливковым маслом
    4. добавить слегка отваренный топинамбур
    5. добавить нарезанные кубиками грибы Портобело (2-3 штуки)
    6. добавить соль, перец по вкусу, можно добавить полстакана белого вина – если нет достаточно воды в сковородке.
    7. приправить зернами горчицы и бальзамическим уксусом
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 26.02.16 | Просмотров : 2277

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Рекомендации к празднованию ЛАГ ба-Омер || 28.04.10 || Рецепты от знаменитых людей


    1 мая на исходе субботы начнётся празднование ЛАГ ба-Омер – праздника первого снопа. Традиционно, в этот день, ожидается массовое паломничество к горе Мирон на могилу праведника рабби Шимона Бар-Йохая. Ежегодно там собираются не менее полумиллона человек: как израильтян, так и гостей нашей страны.

Рецепты доброго сказочника || 31.03.10 || Рецепты от знаменитых людей


Великий датский писатель Ганс Христиан Андерсен в молодости пережил много неудач. Бывало попросту голодал - сообщают его биографы. Может быть именно поэтому, он был так добр к своим героям. Какие бы испытания им не пришлось пережить, Андерсен всегда заботился о том, чтобы они поели. Пусть это будет ползёрнышка Дюймовочке или рыба Герде из «Снежной королевы».

Любимое блюдо Бриджит Джонс || 20.12.13 || Рецепты от знаменитых людей


    На самом деле, готовить индейку просто.

 
Фото пользователей
Зимний Негев 41
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2024All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC