HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Топинамбуры

    Так назывался один из самых популярных советских фильмов для детей.
    Фильм «Топинамбуры» был снят по мотивам произведений Николая Носова в 1987 году на Одесской киностудии. Главные герои фильма, Миша и Коля, не только совершают добрые дела, но и выращивают топинамбуры. Это им удаётся, и в финале их мамы перезваниваются, чтобы поделиться рецептами приготовления топинамбуров. Один из таких рецептов мы предложим сегодня вашему вниманию.
    Надо сказать, что топинамбур давно прижился в Израиле и даже получил здесь ещё одно имя – иерусалимский артишок. Это прекрасный гарнир, который можно приготовить и как отдельное блюдо.
    Можно запечь и приготовить как пюре, а можно приготовить как жаркое, протушив с мясом.
    Мы же предложим вам рецепт горячего салата:
   
    1. топинамбуры, около 10 штук, почистить как картошку. Положить в холодную подсоленную воду с лимонным соком, чтобы не почернел
    2. отварить 5-7 минут в кипящей подсоленной воде
    3. поджарить лук и чеснок в масле или с оливковым маслом
    4. добавить слегка отваренный топинамбур
    5. добавить нарезанные кубиками грибы Портобело (2-3 штуки)
    6. добавить соль, перец по вкусу, можно добавить полстакана белого вина – если нет достаточно воды в сковородке.
    7. приправить зернами горчицы и бальзамическим уксусом
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 26.02.16 | Просмотров : 1188

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Еврейский Наполеон || 29.03.13 || Рецепты от знаменитых людей


    Если в конце недели праздника остаётся много мацы, можно найти ей вкусное применение

Улица Лайонела Уотсона || 27.01.15 || Достопримечательности Хайфы


    Многие жители Хайфы наверняка проходили или проезжали по улице имени Лайонела Уотсона.

Рецепт пирога с яблоками от праматери Хавы‏ || 07.03.13 || Рецепты от знаменитых людей


    И так продолжим наше кулинарное путешествие по Библии. На этот раз мы немного пофантазируем. И так Книга книг повествует о том, что в стародавние времена некая Хава привела к изгнанию ее и ее мужа Адама из Рая.

 
Фото пользователей
Мошава германит 040
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC