HAIFA INTER.COM

Newsletter of HAIFA INTERnet COMmunication group

 
 
 
 
Новости Хайфы Новости Израиля
Главная Новости Статьи Хайфа Медиа архив Рубрика жизнелюб Объявления
Рецепты от знаменитых людей Рецепт американских рыбаков

    Америка пережила самый большой теракт со времён 11 сентября.
    Как всегда в таких случаях, первая реакция ясна: шок, ощущение безысходности, апатия. Однако я уверен, что американцы найдут верный ответ и для этой угрозы. Всё-таки они потомки первопроходцев.
    Наша рубрика – кулинарная. Поэтому в память о славном прошлом, я предложу сварить суп американских рыбаков, Манхэттенский чаудер, известный ещё с XVI века.
   
    Стакан мяса моллюсков, 2 помидора, луковица, морковь, две картофелины, 2 стебля сельдерея, стакан рыбного бульона, 5 ломтиков бекона, 5 веточек петрушки, щепотка тимьяна, 1 лавровый лист, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
   
    Нарезанный кубиками бекон зажарить до золотистой корочки. В полученном от жарки жире обжарить до мягкости нарезанную соломкой морковь, нарезанный кубиками сельдерей и мелко нарезанный лук. Добавить мелко нарезанные помидоры, а спустя пять минут – лавровый лист. В полученную овощную смесь влить рыбный бульон. Бульон с обжаренными овощами довести до кипения, после чего полчаса варить на медленном огне. Отдельно отварить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Из бульона извлечь лавровый лист и добавить картофель и мясо моллюсков, посолить и поперчить. Довести до кипения, после чего снять с огня. Добавив бекон и рубленую петрушку, дать минут десять настояться под крышкой.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}
TEXT +   TEXT -   Печать Опубликовано : 17.06.16 | Просмотров : 846

Введите слово для поиска
Полезные ссылки
Статьи-случайный выбор

Израильский след великого художника || 23.08.10 || Рецепты от знаменитых людей

Классный рецепт салата, угощали в Ашдоде, говорят, его в Израиль завез Сергей Цигаль. Более того, его так и называют - "Цигаль".

Антифашист Йозеф Швейк || 20.02.15 || Рецепты от знаменитых людей


    Как персонаж чешской литературы стал героем Великой Отечественной войны.

Лазания клана Сопрано || 02.04.10 || Рецепты от знаменитых людей


    В сериале жена Тони Сопрано часто готовит лазанию. Кроме того, она без утайки раскрывает секрет приготовления этого блюда. Предоставим ей слово:

 
Фото пользователей
Зимний Негев 8
 
Новое - Доска объявлений
 
Рассылка
RSS - Новости RSS - Статьи
RSS - Файлы RSS - Объявления
 
 
       
© 2019All right reserved www.Haifainter.com
Design HIC