Будни и праздники израильской глубинки.
    Хотя говорить о глубинке в Израиле – это нечто странное. Размеры нашей страны невелики. Район Эмек Хефер расположен в самом центре страны, в долине Шарон между Нетанией и Хадерой. Эта израильская глубинка стала известна благодаря невероятному количеству квартирных краж со взломом. Это продолжается уже несколько лет. А настоящий скандал разразился, когда дом проживающего в Бейт Ицхак физика Шауля Хорева был ограблен дважды! Мне об этом уже приходилось писать в статье «Безопасность граждан и безопасность государства».
    Видимо после этого руководителям Министерства внутренней безопасности стало ясно, что более пускать этот вопрос на самотёк невозможно. Состоялось специальное заседание районного совета Эмек Хефер с участием министра внутренней безопасности Ицхака Ароновича и командующего центральным округом полиции генералом Бенци Сао. Председатель райсовета Рани Идан и главы сельских и поселковых советов высказали свои претензии министру, утверждая, что сложившаяся ситуация нетерпима. Командующий округом полиции Сал был вынужден признать, что уровень краж со взломом в районе действительно значительно выше чем в среднем по стране. Расследование этих преступлений осложняется всем, что бандиты, как правило, находятся на территории так называемого «арабского треугольника» и территории Палестинской автономии, где возможности израильской полиции серьёзно ограничены. Министр Аронович пообещал взять этот вопрос под свой персональный контроль и помочь техникой и кадрами.
    Ну, конечно же, не только проблемами заняты жители этого района. Всё-таки на дворе праздник. Поэтому каждый из населённых пунктов попытался его красиво отметить, выставив напоказ всё самое лучшее. Мошав Ахитув был создан в 1951 году и заселен выходцами из Ирана и Курдистана. Он специализируется на выращивании огурцов. 50 фермеров, 500 таиландцев и 70-80 рабочих из Африки производят 70 процентов всех огурцов Израиля! А рядом, в Эйн Веред в теплицах выращивают деревья какао. Правда, их мало, чтобы наладить собственное производство, поэтому хозяева шоколадного бутика «Сарина» в мошаве Эйн Веред все-таки импортируют сырье, но шоколадные трюфели производят у себя. Здесь есть Центр посетителей, где можно вкусно позавтракать, принять участие в разливке по самым причудливым формам, посмотреть фильм и прикупить необычные вещи – буквы ивритского алфавита, цветы, ликеры, украшения – и всё это из шоколада!
    На конной ферме «Лирхов аль ха-хофеш» в мошаве Янув занимаются гиппотерапией – лечением лошадьми. Сюда можно получить направление от больничной кассы, так что будет доступно по цене. Такое общение с этими животными всегда благотворно влияет на людей, испытывающих определенные психологические и физические трудности. На этой ферме разработаны десятки лечебных методик специально для таких людей. Ну и традиционной верховой езды там, где есть десять лошадей и пони, никто не отменял.
    Парк орхидей «Утопия» в кибуце Бахан в дополнительной рекламе не нуждается. Многие израильтяне там уже побывали, и не по одному разу, и обязательно возят туда своих гостей. Достаточно сказать, что десятки видов орхидей там цветут всегда, и – новинка! – заработали поющие фонтаны!
    Центр «Афикей Эмек Хефер» – это живой пример того, как творчески в Израиле подходят к переработке мусора, и в частности, обычных коровьих «лепешек». Из них делают биогаз, компост и топливо для каминов. На этом конкретном примере можно сказать: все годится на сырье для переработки. При этом Центр ни в чем не зависит от государства: свои ресурсы, своя электроэнергия – все своё… Три водохранилища позволяют орошать земли края, при этом стоки воды вновь перерабатываются – вторичное использование – безотходное производство.
    А кроме этого есть сафари в Гиват Хаим; винокурня «Александр» в Бейт Ицхак, где также находится предприятие Дворы Лейбович, производящее природную косметику; Студия мозаики «Муль ха-рефет» в хозяйстве Саар; музей «Мишмаришоним» в кибуце «Мишмар ха-Шарон» и ещё многое многое другое.
    Людям здесь просто хочется спокойно жить и работать. Жизнь здесь обязательно должна наладиться. К тому же, министр обещал.
   
    Ростислав Гольцман